بسبوسة بالزبادي المكونات

المكونات

– كوب سميد ناعم
– ثلاث أرباع كوب لبن زبادي
– كوب من الزبدة (طرية)
– كوب من سكر
– ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
– كوب ونصف شيرة (قطر)
– ربع كوب لوز (أنصاف غير محمص) .

طريقة التحضير
اخلطي السميد والسكر والزبدة في وعاء جيداً.
أضيفي اللبن الزبادي والبيكنج باودر واخلطي المزيج حتى تتجانس المكونات.
ادهني صينية الفرن بالقليل من الزبدة ورشة طحين.
ضعي خليط البسبوسة في الصينية المجهزة و وزعي اللوز بشكل متناسق، أدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 – 45 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.
أخرجي الصينية من الفرن وصبي القطر البارد فوقها وهي ساخنة.
اتركي البسبوسة لتبرد مدة 10 دقائق ثم قطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.