سبانخ خضراء سوتيه

المكونات
– ملعقة كبيرة زيت نباتي
– حبة بصل (مفرومة)
– 700 جرام سبانخ (أخضر / مفروم خشن مغسول ومصفى)
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود .

طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل و قلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل قليلاً.
أضيفي السبانخ و قلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل ويطرى.
أضيفي الملح والفلفل وحركي ثم ازيلي السبانخ وضعيه في طبق التقديم.
قدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.