صينية دجاج و بطاطس بالفرن

المكونات
– دجاجة (مقطعة ومغسولة ومنظفة)
– 500 جرام بطاطس (مقطعة لدوائر ومقلية)
– ملعقة صغيرة ملح
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 3 ملاعق كبيرة زيت
– نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
– 2 كوب من الماء
– 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون .

طريقة التحضير
1. تبلي قطع الدجاج بعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والزيت.
2. ضعي الدجاج المتبل في صينية الفرن.
3. صبي كمية الماء فوق الدجاج.
4. وزعي شرحات البطاطس المقلية.
5. غطي الصينية بورق القصدير وأدخليها للفرن المحمى مسبقاً مدة ساعة على درجة حرارة 200 أو حتى التأكد من النضوج.
6. أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها مباشرةً ساخنة.